Gehoord op de radio, een interessante rapportage over eendenmosselen in Galicië.
De journaliste gaat op bezoek op de markt bij een verkoper van percebes en interviewt ook enkele percebeiros, die met gevaar voor eigen leven eendenmosselen vangen aan de ruige Galicische kust.
Je kunt de rapportage van 6 minuten hier terugluisteren: https://www.nporadio1.nl/bureau-buitenland/onderwerpen/514122-de-eendenmosselen-van-galicie
Cambados is niet zozeer bekend om het stadje zelf, maar vooral om de heerlijke wijnen die in de omgeving gemaakt worden. Cambados […]
Ribeira Sacra is betoverend. Een groene, mysterieuze en adembenemende streek. Gelegen tussen Lugo en Ourense in het mythische binnenland van Galicië. Wie […]
Een echte Galicische delicatesse: percebes, oftewel eendenmosselen. Ze zien er allesbehalve lekker uit, maar zijn dat wel. Wat is een eendenmossel voor […]
Vandaag, dinsdag 5 maart, verscheen de eerste aflevering van het nieuwe seizoen Gort over de Grens waarin Ilja Gort op pad gaat […]
